Mythen zu spezifischen Lebensmitteln:
- Eier erhöhen den Cholesterinspiegel drastisch.
- Karotten verbessern die Sehkraft massiv.
- Spinat ist wegen des hohen Eisengehalts besonders gesund.
- Honig ist viel gesünder als Zucker.
- Brot macht dick.
- Rohkost ist immer gesünder als gekochte Lebensmittel.
- Man sollte täglich mindestens ein Glas Milch trinken.
- Ananas verbrennt Fett.
- Dunkles Brot ist immer gesünder als helles Brot.
- Schokolade verursacht Akne.
- Light-Produkte sind immer gesünder.
- Gefrorenes Gemüse hat weniger Nährstoffe als frisches Gemüse.
- Kaffee entzieht dem Körper Wasser.
- Grüner Tee entgiftet den Körper.
- Zitrusfrüchte führen zu Übersäuerung des Körpers.
Mythen zu Nährstoffen:
- Fett macht dick.
- Kohlenhydrate sollte man komplett vermeiden, wenn man abnehmen will.
- Proteinreiche Ernährung schädigt die Nieren.
- Pflanzliche Proteine sind minderwertig im Vergleich zu tierischen Proteinen.
- Natriumarmes Essen ist immer gesünder.
- Veganer haben automatisch einen Proteinmangel.
- Man kann den Kalziumbedarf nur durch Milchprodukte decken.
- Kollagen aus Nahrung hilft direkt der Haut.
- Omega-3-Kapseln sind für jeden notwendig.
- Multivitamine ersetzen frisches Obst und Gemüse.
Mythen zu Diäten und Gewichtskontrolle:
- Crash-Diäten sind effektiv für nachhaltiges Abnehmen.
- Abends zu essen macht dick.
- Ein “Cheat Day” beschleunigt den Stoffwechsel.
- Man muss fünf kleine Mahlzeiten pro Tag essen, um abzunehmen.
- Low-Carb-Diäten sind die einzig wirksame Methode zum Abnehmen.
- Man kann gezielt an bestimmten Körperstellen Fett verlieren.
- Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.
- Intervallfasten verlangsamt den Stoffwechsel.
- Kalorien aus flüssigen Getränken zählen weniger.
- Süßstoffe machen dick, da sie den Appetit anregen.
Mythen zur Verdauung:
- Man darf niemals Obst und Milchprodukte kombinieren.
- Man sollte Wasser nicht während des Essens trinken.
- Gluten ist für jeden Menschen schädlich.
- Detox-Diäten reinigen den Körper von Giften.
- Ballaststoffe kann man nur aus Vollkornprodukten beziehen.
- Kombinierte Lebensmittel (z. B. Eiweiß + Kohlenhydrate) führen zu Verdauungsproblemen.
- Eine Säure-Basen-Diät kann den pH-Wert des Körpers beeinflussen.
- Sauerkraut ist der beste Probiotikum-Lieferant.
- Man muss immer drei Stunden vor dem Schlafengehen aufhören zu essen.
- Schärfe wie Chili regt die Verdauung stark an.
Mythen zu speziellen Diätkonzepten:
- Ketogene Diäten sind für alle geeignet.
- Man kann durch fastenbedingte Autophagie den Alterungsprozess stoppen.
- Rohkost-Diäten entgiften den Körper.
- Frutarier ernähren sich am natürlichsten.
- Paleo-Diäten sind identisch mit der Ernährung der Steinzeitmenschen.
Mythen zu Getränken:
- Alkohol in kleinen Mengen ist gesund.
- Cola hilft gegen Magenprobleme.
- Koffein verhindert das Wachstum bei Jugendlichen.
- Wasser mit Zitrone am Morgen regt den Stoffwechsel stark an.
- Energy-Drinks geben echte Energie.
- Smoothies sind immer gesund.
- Warme Getränke helfen, Fett zu verbrennen.
- Kohlensäurehaltige Getränke schädigen die Knochen.
- Tee entzieht dem Körper Nährstoffe.
- Man sollte jeden Tag 3 Liter Wasser trinken, unabhängig von den individuellen Bedürfnissen.