Gemüse Wiki
April – Sommergemüse aussäen
Im April wird Sommergemüse gesät, wie Mangold, Brokkoli, Zuckermais, Zucchini, ...
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Artischocke
Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) HEGI, Syn.: Cynara ...
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Aubergine
Die Aubergine (Solanum melongena)oder Eierpflanze ist eine subtropische Pflanzenart aus ...
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Baby-Brokkoli
Baby-Brokkoli ist ein Oberbegriff für mehrere, ähnlich aussehende Varianten von ...
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Biquinho
Biquinho ist eine kleine und scharfe Chili-Sorte aus Brasilien. Ihr ...
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Bittergurke
Die Bittermelone (Momordica charantia), auch Bittergurke, Goya-Gurke, Balsambirne, Balsamapfel, oder ...
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Blaudünger
CC BY-SA 3.0 Wikimedia Dr. Eugen Lehle Mehrnährstoffdünger dienen der ...
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Blaue Kartoffel
Die Vitelotte (auch Négresse, Truffe de Chine, blaue französische Trüffelkartoffel, ...
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Blaugurke
Die Blaugurke (Decaisnea fargesii), auch Blauschote oder Blauschotenstrauch genannt, ist ...
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Blumenkohl
Blumenkohl (Bezeichnung in Deutschland und in Vorarlberg sowie schweizer Hochdeutsch) bzw ...
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Bohnen
Als Bohne bezeichnet man sowohl die runden, teils länglichen oder nierenförmigen ...
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Brokkoli
Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica PLENCK)(italienisch il broccolo ...
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Chayote
Die Chayote (Sechium edule)ist eine rankende Pflanze der Subtropen und ...
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Chicorée
Chicorée gehören zur Varietät Cichorium intybus var. foliosum der Art Gemeine ...
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Chinakohl
Chinakohl (Brassica rapa subsp. pekinensis, Syn.: Brassica rapa subsp. glabra, ...
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Echter Sellerie
Der Echte Sellerie (Apium graveolens), meist nur Sellerie genannt, oder Eppich, ...
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Efeugurke
(C) CC BY-SA 3.0 Wikipedia Tauʻolunga Tindola oder Scharlachranke (Coccinia ...
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Endivie
Die Endivie (Cichorium endivia) gehört zur Gattung der Wegwarten (Cichorium) ...
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Erbse
Die Erbse (Pisum sativum),auch Gartenerbse oder Speiseerbse genannt, ist eine ...
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Erdnuss
Die Erdnuss (Arachis hypogaea), schweizerisch Spanischs Nüssli, ist eine Pflanzenart ...
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Etagenzwiebel
Die Luft- oder Etagenzwiebel (Allium cepa var. proliferum)Diese Zwiebel bildet ...
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Ewiger Kohl
Der Baumkohl (Brassica oleracea var. ramosa) oder manchmal auch unter ...
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Explodiergurke
(C) CC BY-SA 3.0 Wikipedia H. Zell Die Explodiergurke (Cyclanthera ...
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Februar – Paprika aussäen
Paprika und Chili brauchen relativ lange zum Keimen, daher ist ...
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Fruchtfolge
Eine gute Fruchtfolge umfasst normalerweise drei oder vier aufeinanderfolgende Jahre, ...
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Gelbe Platterbse
Die Gelbe Platterbse (Lathyrus laevigatus) ist eine Pflanzenart innerhalb der ...
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Gemeinsam im Beet
Man brauch nicht immer die chemische Keule herauszuholen, um lästige ...
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Giersch
Gewöhnlicher Giersch (Aegopodium podagraria) ist eine Pflanzenart aus der Gattung ...
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Glanzmispeln
Die Glanzmispeln (Photinia) sind eine Pflanzengattung der Kernobstgewächse (Pyrinae) in ...
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Grünkohl
Der Grünkohl, Braunkohl oder Krauskohl (Brassica oleracea var. sabellica L.)gehört ...
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Gurke
Die Gurke (Cucumis sativus),auch als Kukumer und Gartengurke bezeichnet, ist ...
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Horngurke
Die Horngurke oder Hornmelone (Cucumis metuliferus)ist eine Pflanzenart aus der ...
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Ingwer
Der Ingwer (Zingiber officinale), auch Ingber und Imber, der Wurzelstock ...
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Inkagurke
Cyclanthera pedata ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse ...
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Januar – Aubergine aussäen
Mit der Aussaat von Auberginen solltet Ihr Ende Januar oder Anfang ...
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Johannisbeertomate
Die "Rote Johannisbeertomate" ist eine Cherrytomate mit kirschgroßen, roten, süßen ...
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Juli – Schnittsalat, Kopfsalat und Eissalat
Während des ganzen Monats: Schnittsalat, Kopfsalat, Eissalat, Salatrauke, Radieschen, Möhren, ...
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Juni – Gemüse, Kräuter und Blumen aussäen
Im Juni können viele Gemüse, Kräuter und Blumen direkt ins ...
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Kai-lan
Kai-lan oder Chinesischer Brokkoli (Brassica alboglabra, Syn.: Brassica oleracea var ...
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Kapuzinerkressen
Die Kapuzinerkressen(Tropaeolum) sind die einzige Pflanzengattung der Familie der Kapuzinerkressengewächse ...
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Karotte
Die Karotte (Daucus carota subsp. sativus),auch bezeichnet als Möhre, Mohrrübe, ...
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Kartoffel
Die Kartoffel (Solanum tuberosum),in Teilen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz ...
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Kartoffelgurke
Ursprünglich stammt diese alte Sorte aus Indien und zählt zu ...
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Kasseler Strünkchen
Kasseler Strünkchen (von „Strunk“), auch als Schlupperkohl bekannt, ist eine ...
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Kichererbsen
Die Kichererbse (Cicer arietinum), auch Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher ...
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Knoblauch
Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch ...
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Knollen-Ziest
Der Knollen-Ziest (Stachys affinis Bunge, Syn.: Stachys sieboldii Miq., Stachys ...
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Knollige Sauerklee
(C) CC BY-SA 3.0 Wikipedia Redtitan Der Knollige Sauerklee (Oxalis ...
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Kohlrabi
Der Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes L.),auch Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe ...
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Kürbisse
Die Kürbisse (Cucurbita)bilden eine Pflanzengattung aus der Familie der Kürbisgewächse ...
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Kurios gewachsen
Die Launen der Natur sind schon phantastisch und lassen uns ...
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Kurkuma
Die Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer, Safranwurz(el), ...
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Lauch
Lauch (Allium ampeloprasum Lauch-Gruppe, Synonym: Allium porrum), auch Porree (von ...
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Mai – Gemüsearten direkt ins Beet
Diese Gemüsearten kannst du im Mai direkt im Garten aussäen: ...
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Mais
Mais (Zea mays), in Teilen Österreichs und Altbayerns auch Kukuruz ...
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Mangold
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Kultivargruppen Cicla-Gruppe und Flavescens-Gruppe), deutschschweizerisch auch ...
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Markstammkohl
(CC) Submeir Markstammkohl (Brassica oleracea var. medullosa Thell.; Syn.: Brassica ...
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März – Chicorée und Zwiebeln aussäen
Im März werden im Garten Rote Rübe, Petersilie, Möhren, Spinat, ...
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Meerrettich
Der Meerrettich (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Kren (österreichisches Hochdeutsch, ...
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Melone
Die Wassermelone (Citrullus lanatus),auch Angurie, Arbuse, Pasteke und Zitrullengurke genannt, ...
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Mexikanische Minigurke
Melothria scabra, allgemein bekannt als Cucamelon, mexikanische Miniatur-Wassermelone, mexikanische Sauergurke, ...
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Netzgurke
Die Netzgurke ist eine besonders schmackhafte Freilandgurke.Ihren Namen hat diese ...
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Okra
Die Okra (Abelmoschus esculentus), auch Gemüse-Eibisch, ist eine Pflanzenart aus ...
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Pak Choi
Pak Choi, auch Pak Choy, Pok Choi bzw. im Deutschen ...
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Palmkohl
Der Palmkohl (Brassica oleracea var. palmifolia DC.)ist eine Varietät des ...
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Paprika
Die Pflanzengattung Paprika (Capsicum)gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie ...
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Pastinaken
Der Pastinak (Pastinaca sativa), auch die Pastinake genannt, ist eine ...
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Perilla
Die Perilla (Perilla frutescens), auch Shiso, Egoma, Kkaennip, Sesamblatt oder ...
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Queller
Der Europäische Queller (Salicornia europaea-Aggregat) gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen (Amaranthaceae) ...
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Radicchio
Der Radicchio (Aussprache: [raˈdikkjo]) (Cichorium intybus var. foliosum) ist eine ...
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Radieschen
Das Radieschen (lat. radix ‚Wurzel‘; wiss. Raphanus sativus var. sativus), ...
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Rekord-Bohne
Mit rund 31 cm wurde die längste Kletterbohne, welche bisher ...
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Rekord-Kohlrabi
Der größte Kohlrabi, welcher bisher in unserem Kleingartenverein gewachsen ist ...
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Rekord-Tomate
Die größte Tomate, welche bisher in unserem Kleingartenverein gewachsen ist ...
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Rhabarber
Der (Gemeine) Rhabarber (Rheum rhabarbarum), genauer Gewöhnlicher Rhabarber, auch Gemüse-Rhabarber ...
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Romanesco
Der Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis)ist eine Variante ...
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Rosenkohl
Rosenkohl (bundesdeutsches und schweizer Hochdeutsch) bzw. Kohlsprossen oder Sprossenkohl (österreichisches ...
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Rote Beete
Die Rote Bete, auch Rote Beete (von lateinisch beta, Rübe, ...
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Rotkohl
Rotkohl (Bezeichnung in Nord- und Mitteldeutschland), Rotkraut (österreichisches und Schweizer ...
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Rübstil
© Alice Wiegand / CC BY-SA 3.0 (via Wikimedia Commons) ...
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Saatgut alter Sorten vermehren und teilen
Aufruf zur Samenspende! Saatgut alter Sorten vermehren und teilenIm Handel ...
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Schnittlauchblüten
Schnittlauchblüten sollten nicht nur abgeschnitten, sondern können noch sehr gut ...
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Schwammkürbis
Der Schwammkürbis (Luffa aegyptiaca, häufig auch Luffa cylindrica oder an ...
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Schwerster Kürbis Europas
Der schwerste Kürbis Europas kommt erneut aus Italien. Beim Wettwiegen ...
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Spargel
Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) ist eine von ca ...
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Spinat
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea),auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat ...
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Stachelgurke
Die Stachelgurke (Echinocystis lobata), auch Gelappte Stachelgurke oder Igelgurke genannt, ...
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Stängelkohl
CC BY-SA 3.0 - Roberto sernicola - opera mia Der ...
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Tamarillo oder Baumtomate
Die Tamarillo oder Baumtomate (Solanum betaceum, Syn.: Cyphomandra betacea (cav.) ...
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Tellerkraut
Das Gewöhnliche Tellerkraut (Claytonia perfoliata), auch Kubaspinat, Winterportulak oder Postelein ...
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Tinda
Praecitrullus fistulosus (Syn: Benincasa fistulosa) ist eine Pflanzenart aus der ...
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Tindola
(C) CC BY-SA 3.0 Thamizhpparithi Maari Wikipedia Tindola oder Scharlachranke ...
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Tomate
Die Tomate (Solanum lycopersicum), in Teilen von Österreich sowie in ...
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Tomatillo
Die Tomatillo (Physalis philadelphica Lam., Syn.: Physalis ixocarpa Brot. ex ...
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Weißkohl
Weißkohl (Bezeichnung in Nord- und Mitteldeutschland), Kraut bzw. Weißkraut (österreichisches ...
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Winterzwiebel
Die Winterzwiebel (Allium fistulosum, Syn.: A. altaicum, A. ceratophyllum, Cepa ...
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Wirsing
Wirsing (Bezeichnung in Deutschland und in Südtirol; über lombardisch verza ...
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Yacón
(C) Wikipedia Suedpfalz Yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.), Syn.: ...
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Yambohne
Yambohne ist die deutschsprachige Bezeichnung für die Pflanzenarten der Gattung ...
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Yams
Yams (Dioscorea), auch Yam oder Yamswurzel genannt, sind eine Pflanzengattung innerhalb ...
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Zierkohl
Zierkohl zählt zu den Kohlgewächsen (B. oleracea ssp.) und zeichnet ...
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Zitronengurke
(C) CC BY-SA 3.0 Wikipedia Jamain Zitronengurken bilden kleine, rundliche ...
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Zucchini
Die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina), in der ...
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Zwiebel
Die (in Österreich und Bayern auch der) Zwiebel (Allium cepa), auch ...
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